روزنامه فرهنگی،اجتماعی،سیاسی،اقتصادی و ورزشی

زاینده رود

با معجزه های انار آشنا شوید (1)

کد خبر : 1114
۱۳۹۵/۰۶/۲۳ - ۱۶:۵۰
انار هزاران سال است که نماد شادی و صلح و امید است. در مقبره های مصری، در مراسم های عروسی ایرانی و در میان سربازان بابلی قبل از جنگ همواره از انار استفاده می شده است.
انار هزاران سال است که نماد شادی و صلح و امید است. در مقبره های مصری، در مراسم های عروسی ایرانی و در میان سربازان بابلی قبل از جنگ همواره از انار استفاده می شده است.انار یکی از محبوب ترین میوه هاست و از آن با عنوان «جواهر زمستان» در بسیاری از کشورها یاد می شود؛ همچنین یکی از مفید ترین میوه ها و غنی ترین منابع آنتی‌اکسیدان در میان همه میوه هاست.انار؛ یک منبع بی نظیر آنتی اکسیدان مهم ترین خاصیت انار، منابع غنی آنتی اکسیدانی این میوه بهشتی است. این میوه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر پونیکالاجین و پونیکالین است که نصف خاصیت آنتی اکسیدانی انار را به خود اختصاص داده است. همچنین منبع غنی ویتامین C است و با خوردن یک عدد انار در روز، نصف نیاز روزانه شما به این ویتامین تامین خواهد شد.در حقیقت طی یک تحقیق که در سال ۲۰۰۸ انجام شد، آب انار به عنوان سالم ترین آب‌میوه در میان ۱۰ آب‌میوه دیگر معرفی شد. آب انار حداقل ۲۰ درصد بیشتر از رقبای قوی خود، یعنی آب انگور و زغال اخته، دارای آنتی اکسیدان است و به علت داشتن انواع مختلف آنتی اکسیدان، از قوی‌ترین منابع ضدسرطان به شمار می رود. استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها، یک راه طبیعی برای مصون ماندن سلول ها از حمله گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) است. تا زمانی که بدن شما دارای این عناصر باشد، یک مدافع عالی در برابر آسیب های سلولی ناشی از پیری و قرار‌گرفتن در معرض آلاینده ها خواهد داشت.اما تا زمانی که بدن شما یک منبع آنتی اکسیدانی نداشته باشد، در معرض آسیب های سلولی قرار دارد؛ زیرا در نابودی رادیکال های آزاد و درنتیجه استرس اکسیداتیو سلولی موفق نخواهد بود و تمام اینها موجب آسیب‌رسیدن به ارگان های بدنتان خواهد شد.