روزنامه فرهنگی،اجتماعی،سیاسی،اقتصادی و ورزشی

زاینده رود

پوست لیمو را به خاطر این خواص بی‌نهایت ارزشمند دور نریزید

کد خبر : 5617
۱۳۹۶/۱۰/۰۶ - ۱۲:۱۱
کسانی که به طور منظم از لیمو ترش در آشپزخانه‌شان استفاده می کنند، بهتر است پوست لیمو را دور نریزند.خواص بی شماری در پوست لیمو وجود دارد که می توان از آن برای شادابی و طراوت پوست صورت و مو استفاده کرد. پوست لیمو کاربردهای بسیاری در صنعت آرایشی و بهداشتی دارد و غیر از آن مصارف مختلفی در آشپزخانه دارد که در ادامه در نت‌نوشت به آن می‌پردازیم.
کسانی که به طور منظم از لیمو ترش در آشپزخانه‌شان استفاده می کنند، بهتر است پوست لیمو را دور نریزند.خواص بی شماری در پوست لیمو وجود دارد که می توان از آن برای شادابی و طراوت پوست صورت و مو استفاده کرد. پوست لیمو کاربردهای بسیاری در صنعت آرایشی و بهداشتی دارد و غیر از آن مصارف مختلفی در آشپزخانه دارد که در ادامه در نت‌نوشت به آن می‌پردازیم.

از پوست لیمو هم استفاده کنید!

این میوه

لیمو شامل لایه های متعددی می باشد. یک لایه تقریبا بی رنگ وجود دارد که  به خود میوه متصل است. یک لایه شامل رگه های سفید و جنسی اسفنجی است که بین لایه اصلی و لایه بیرونی قرار گرفته است و این قسمت بسیار تلخ و غیر قابل مصرف است.  لایه بیرونی لیمو بیشتر مورد استفاده می باشد و خواص فراوانی دارد. به رنگ سبز روشن و یا زرد می باشد. این لایه در بسیاری از دستورالعمل های آشپزی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد و بیشتر از سایر لایه های لیمو خواص دارد.

لیمو و البته پوست آن به عنوان یکی از مرکبات بسیار خوش عطر است که جهت سلامتی و شادابی پوست و مو بسیار مفید است.

لیمونن موجود در پوست لیمو چیست ؟

مواد مغذی که در لیمو وجود دارد حاوی مقادیر بسیار بالایی از پتاسیم، ویتامین ها به خصوص ویتامین C و مقدار بسیاری کلسیم می باشد. البته این خواص با مصرف تقریبا نیمی از یک لیموی کامل به بدن می رسد. اما پوست این میوه به مراتب بسیاری بیشتر از خود آن مواد مغذی دارد. میزان بالایی فلاونوئیدها در پوست لیمو وجود دارد. در حدود ۲۰ ترکیب ضد سرطان در پوست لیمو مشاهده شده است.

پوست لیمو در کاهش وزن، بهبود تراکم استخوان ها و جلوگیری از انواع سرطان دخیل است.
لیمونن یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که همراه با ویتامین C یکی از اکسیرهای سلامتی و زیبایی پوست صورت به شمار می رود. علاوه بر آن لیمونن به دلیل تاثیر گذاری بر روی رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو، می تواند مانع چین و چروک و لکه های پوستی و همچنین علائم پیری شود.

کلسترول را کاهش دهید

میزان بالای فیبر موجود در پوست این میوه به شما کمک می کند تا هضم غذایتان بهتر شود و مواد مغذی موجود در غذا به خوبی جذب بدنتان شود. پوست لیمو از بالا رفتن کلسترول خون جلوگیری می کند و درکاهش وزن تاثیرگذار است.

اگر مشکلات مربوط به پوکی استخوان شما را رنج می دهد، مصرف پوست لیمو در این زمینه به شما، کمک خواهد کرد.

چرا که میزان بسیاری مواد معدنی در چربی پوست لیمو وجود دارد که می تواند در افزایش چگالی استخوان تاثیرگذار باشد و از پوکی استخوان در سنین مختلف پیشگیری کند.

پوست لیمو با سرطان می جنگد

مطالعات در زمینه خواص لیمو و پوست آن نشان می دهد که لیمونن و دیگر فلاونوئیدهای موجود در پوست این میوه از تشکیل و پیشروی تومورهای سرطانی به خصوص سرطان دهان، سرطان رحم و حنجره و معده پیشگیری های لازم را به عمل می آورد.

مصارف خانگی لیمو

علاوه بر خواص بهداشتی درمانی که در پوست لیمو وجود دارد، این میوه و پوستش در خانه نیز مصارفی دارد.

از جمله این که به کمک آن می توانید یک پاک کننده طبیعی برای حمام و وان و بیشتر سرامیک های منزل خود در اختیار داشته باشید. چرا که چربی خاصی در پوست مرکبات به خصوص لیمو وجود دارد که به روشن شدن لکه های سرامیکی بسیار کمک خواهد کرد.

پوست این میوه پرخاصیت یک درمان عالی و طبیعی برای پوست های خشک به شمار می رود. پوست لیمو به صورت اسکراب با شکر برای پوست بسیار مفید است و حتی پوست لیمو به تنهایی برای سفید شدن ناخن ها هم به کار می رود.

شما می توانید پوست را خشک کنید و یا در فریزر قرار دهید و به راحتی به عنوان یک افزودنی در غذا و سوپ و سالاد مصرف کنید.

چگونه نگهداری کنیم ؟

چربی پوست این میوه زیاد است و شما می توانید به کمک یک عدد سیب زمینی این چربی را متعادل سازید.

لیمو را شسته و به خوبی خشک کنید، به کمک پوست کن نوارهایی از پوست لیمو تهیه کنید. در ظرفی که هوا به خوبی در آن جریان دارد قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. در غیر این صورت همان نوارها را در فریزر گذاشته و هر زمان که می خواستید استفاده کنید.

در هر صورت مصرف پوست لیمو را هرگز فراموش نکنید، خواص پوست لیمو بسیار بیشتر از پرتقال یا لیمو شیرین و یا هر نوع مرکبات دیگر است.